Knjiga Himalajska kristalna sol, Dr. Jurgen Weihofen

Odgovor je dejansko čisto preprost: kristalna sol, ki so jo iztrgali iz naravnih nahajališč, ima druge kvalitete, kot rafiniran, iz slanice izkristaliziran natrijev klorid. Razlika med obema vrstama soli ni le v spremljajočih mineralih in mikro elementih. Kristalna sol vsebuje in prenaša v kristalnih strukturah shranjene informacije.